dimanche 4 mars 2012

Panini pomme de terre, parmesan , champignons et persil

Pour 1 panini :

1 pomme de terre moyenne
champignons sous huile
persil selon votre gout
huile d'olive
poivre
parmesan en très très fines lamelles


On fait cuire bien comme il faut notre pomme de terre a l'eau,  une fois cuite on la coupe en lamelles .
On prend notre pain a panini, ou même un morceaux de baguette coupe en deux, on le rend un peu croccant en le passant au four, on l'assaisonne , a l’intérieur, avec un fil d'huile d'olive et après on y ajoute la pomme de terre, on saupoudre de poivre, on ajoute 5-6 champignons, on coupe grossièrement le persil et on le rajoute a notre panini et on termine avec le parmesan en fines lamelles.......... hummm!!!!!!!!


                                                              Bon Appetit

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