mardi 27 mars 2012

Gratin de tomates à la mozzarella

Pour 4-5 personnes:



300 gr. de pain complet
300.gr. de tomates coupe en rondelles
300 gr. de mozzarella coupe en rondelles
sel
poivre
1 botte de basilic coupe finement
50 ml. d'huile d'olive
2 gousses d'ail hachées



Couper le pain en tranches et le faire griller, ensuite il faut mélanger le basilic, l'huile et l'ail et on ajuste de sel et poivre .
On dispose dans le moule a gratin bien graissé, les tranches de pain en les alternant avec les rondelles de tomates et celles de mozzarella; on arrose  le tout avec de l'huile d'olive et on met au four a 180° pendant 15 mn. environ.


                                                 Bon Appetit







Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire