Pour 4 personnes :
500 gr. de viande hache
100 gr. de parmesan râpe
petites tomates cerises ( la quantité que vous souhaitez )
olives vertes et noires sans le noyaux ( selon votre gout )
huile d'olive
sel et poivre
Dans un saladier on verse notre viande et on y ajoute le parmesan , le sel et le poivre,un fil d'huile ; on mélange bien le tout avec nos mains et ensuite on commence a formez des boulettes de la taille d'une grosse cerise.
Dans une poêle on fait chauffer un peu d'huile et on laisse rissoler légèrement les boulettes.
Entre temps on coupe les petites tomates cerise et les olives en petits morceaux, on ajoute le tout aux boulettes et on laisse cuire le tout pendant une dizaine de minutes .
Servir le tout dans une jolie assiette
Bon Appetit
500 gr. de viande hache
100 gr. de parmesan râpe
petites tomates cerises ( la quantité que vous souhaitez )
olives vertes et noires sans le noyaux ( selon votre gout )
huile d'olive
sel et poivre
Dans un saladier on verse notre viande et on y ajoute le parmesan , le sel et le poivre,un fil d'huile ; on mélange bien le tout avec nos mains et ensuite on commence a formez des boulettes de la taille d'une grosse cerise.
Dans une poêle on fait chauffer un peu d'huile et on laisse rissoler légèrement les boulettes.
Entre temps on coupe les petites tomates cerise et les olives en petits morceaux, on ajoute le tout aux boulettes et on laisse cuire le tout pendant une dizaine de minutes .
Servir le tout dans une jolie assiette
Bon Appetit
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire