Cake a la viande farci a la mozzarella

Pour 6 personnes:

600gr.de viande hache
120 gr. de parmesan râpe
une gousse d'ail
3 cuillères a soupe de farine
origan ou herbe de provence ( selon le gout )
2 pincée de noix de muscade
2 cuillères a soupe de chapelure
poivre
sel
4 oeufs
1 ou 2 mozzarella

Dans un grand saladier mettre la viande hache , les oeufs, et tout les autres ingrédients sauf la mozzarella.
On travaille bien le tout ; ça doit donner donnez un mélange compacte.
On met un peu d'huile dan un plat et on positionne la moitie  notre viande hache a plat ; on remplis avec la mozzarella coupe en tranches et on referme avec l'autre moitie de viande.
On met au four a 180° pendant 30 mn environ ; dans le plat vous pouvez rajoutez du romarin  pour donnez  un peu de gout a votre cake.
Une fois la cuisson termine vous le placez sur un plat et vous accompagne avec une sauce tomate et pourquoi pas une bonne salade verte

                                               Bon Appetit